Koń andaluzyjski jest również określany jako "Pura Raza Española", czysta hiszpańska rasa. Jest to temperamentny, a jednocześnie bardzo wdzięczny i wrażliwy koń.

Konie andaluzyjskie zostały wyhodowane w XV wieku przez mnichów na południu Hiszpanii. Ich wdzięczny wygląd oczarował zwłaszcza szlachtę i królów. Jest zatem mało prawdopodobne, aby koń andaluzyjski był używany jako koń wierzchowy przez bardzo długi czas. Zawsze był znany ze swojej odwagi i siły, ale jego elegancja jest znacznie bardziej niezwykła. Jest wyjątkowym koniem ujeżdżeniowym i zna nawet słynny skok taneczny, który znamy tylko z ujeżdżenia lipicanera.